MARINA PIER BLANC DE NOIR
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Marina Pier Blanc de Noir 2024
Inhalt 0,75 Liter
Alkohol 12,5 Prozent
Biowein / Rheinischer Landwein
Der Verkauf vom Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Ein verantwortungsbewusster Umgang wird empfohlen.
Produktinformationen
Unser Marina Pier Blanc de Noir kommt von einem Familienbetrieb aus Rheinhessen, die ihren Weinberg bereits seit mehr als 40 Jahren nach ökologischen Richtlinien bewirtschaften.
Der Familienbetrieb setzt auf eine artenreiche Begrünung in den Weingärten, welche ein ausgewogenes Bodenleben und aktiven Artenschutz wildlebender Tiere und Insekten unterstützt.
Dabei wird gänzlich auf synthetische Düngemittel, sowie auf Pestizide, Herbizide und Fungizide verzichtet. Stattdessen werden durch eine vielfältige Aussaat (Phacelia, verschiedene Kleesorten, Raps, Gelbsenf, Calendula und 22 weitere Pflanzen) gefördert.
So werden auch die Böden und das Wasser geschont.
Herstellung / Charakter
- Durch eine starke Mengenreduzierung und
Entblätterung der Weinreben im
Frühsommer per Hand,
- einer selektiven Handlese im Herbst,
- nur dem Mindestmaß an maschineller
Beanspruchung bei der Verarbeitung der
Trauben und
- die besonders schonende Kaltvergärung
im Keller,
geben den Weinen einen ganz besonderen, fruchtigen und lebendigen Charakter.
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